Ementas
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Ementas Casamentos |
Ementas Baptizados |
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Ementa Flor de laranjeira
Ementa Véu e grinalda
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Ementa O Gato das Botas
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Couvert : Pão, Manteiga, Pasta Sardinha Pão Pão Torrado Manteiga Azeitonas Pasta de Sardinha Queijo Fresco Queijo Seco de Nisa Linguiça Assada Dose Presunto Pata Negra
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Sopas Canja de Galinha Sopa de Legumes
Omeletes Omelete de Camarão Omelete de Espargos Omelete Simples
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Peixes e Mariscos Bacalhau dourado Bacalhau cozido Bacalhau assado na brasa Robalo grelhado Dourada grelhada Besugo grelhado Linguado grelhado Espetada de tamboril e gambas Lulas c/ bacon Arroz de tamboril (2 pessoas,40 min) Arroz especial ( 2 pessoas, 40 min ) Arroz de lagosta e gambas (2 pessoas,40min) Açorda de marisco ( 2 pessoas, 35 min) Camarão ( cozido) Camarão ( grelhado) Camarão tigre grelhado Amêijoas à bulhão pato Sapateira |
Carnes Perna porco assada no forno Segredos de porco preto Migas c/ Entrecosto Miminhos de porco grelhados Espetada à madeirense Entrecôte de vitela grelhado Bife de vitela com pimenta verde Bife de vitela grelhado Costeletas de borrego (grelhadas) Costeletas de borrego (panadas) Bife à Carrascal
Especialidade da casa Frango assado no churrasco
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Mínimo de Pessoas: 20 - Reservas: 24 horas
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Pão, Manteiga, Azeitonas, Linguiça, Queijo Seco Caldo VerdeBacalhau com Natas Escalopes de Vitela Salada de fruta Café Água ,Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto
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Pão, Manteiga, Azeitonas, Linguiça, Queijo Seco Caldo de Aves Bacalhau Cremoso com Gambas Bifinhos com Cogumelos Pudim Flan Café Água ,Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto
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Pão, Manteiga, Azeitonas, Linguiça Queijo Seco Creme de Abóbora Cherne estufado em creme Lombinhos de Porco com uvas e Esparregado de Espinafres Gelado de Noz sobre creme de chocolate Café Agua ,Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto
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Pão, Manteiga, Azeitonas, Linguiça, Queijo Seco Presunto, Pastéis de Bacalhau, Peixinhos da Horta, Salada de Feijão Frade com Atum, Carapaus de Escabeche Sopa Rica de Peixe e Marisco Medalhões de Tamboril estufados em creme Lombo de Porco com compota de maça Gelado de Noz Sobre Molho de Chocolate Café Agua ,Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto
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Pão, Manteiga, Azeitonas, Linguiça, Queijo seco; Presunto, Pastéis de Bacalhau, Peixinhos da Horta, Salada de Feijão Frade com Atum, Carapaus de Escabeche Arroz de Lagosta e Gambas Assado de Borrego à Alentejana Folhado de Maça sobre Leite Creme e Gelado de Framboesa Café Agua ,Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto
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Pão, Manteiga, Azeitonas Linguiça Sortido Ibérico Bacalhau Dourado / Amêijoas à Bulhão Pato Lulas com Bacon Frango Assado no Churrasco Sericaia com Ameixas d’Elvas Café Agua ,Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto
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Pão, Manteiga, Azeitonas Linguiça Sortido Ibérico, Camarão Cozido Bacalhau Dourado/ Amêijoas à Bulhão Pato Lulas com Bacon Lombinhos de Porco grelhado Sortido de Doces Café Agua, Sumo, Cerveja, Vinho Branco ou Tinto |
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CocktailCampari c/ espumante Salgadinhos Canapés variados
JantarCaldo de Galinha Aromatizado com Hortelã Bacalhau Gratinado com Espinafres Escalopes de Porco com Cogumelos e Natas
Gelado de Morango Café Buffet de Sobremesas e Frutas
Vinho Branco e Tinto
Fim de FestaBolo de noiva (à parte) Espumante
Caldo Verde
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BuffetTarte de Espinafres com FiambreLombo de Porco FatiadoFrango no Churrasco do CarrascalEmpadinhas de GalinhaTarte de Alho Francês Linguiça Trinchada Costeletas de Borrego Panadas com Salsa Leitão Assado Salada de Queijo e Vinagreta de Frutos Salada Verde com Galinha Salada de Salmão Salada de Camarão com frutos
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Cocktail
Vodka rikey Salgadinhos Canapés variados
Jantar Leque de melão e manga com queijo fresco Creme espinafres com fios de ovos ou caldo de aves ou sopa de tomate Bacalhau cremoso com gambas ou medalhões de pescada com creme de coentros Salada de folhas verdes Lombo assado à alentejana ou Arroz de pato à Carrascal
Arroz doce ou pudim com chantilly e nozes Café Buffet de Sobremesas e FrutasMesa de Queijos
Vinho branco e tinto Bar Aberto
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BuffetTarte de Espinafres com FiambreLombo de Porco FatiadoFrango no Churrasco do CarrascalEmpadinhas de GalinhaTarte de Alho Francês Linguiça Trinchada Costeletas de Borrego Panadas com Salsa Pinha de Camarão Leitão Assado Salada de queijo e Vinagreta de Frutos Salada Verde com Galinha Salada de Camarão com Frutos Salada de Salmão
Fim de FestaBolo de noiva (à parte) Espumante
Caldo verde
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CocktailVodka rikey Salgadinhos Canapés variados Presunto
JantarGambas gratinadas com espinafres Creme de alho francês ou canjinha de galinha do campo com miúdos Espadarte em molho fino ou Bacalhau com amêijoas e molho de coentros Salada de couve roxa ,cenoura e maça Escalopes de vitela com molho de pimenta verde ou Vaca Estufada À provinciana ou Lombinhos de Porco com uvas e esparregado de espinafres
Leite creme polvilhado com canela ou Tarte de Natas com molho de frutos vermelhos Café Buffet de sobremesas e frutasMesa de Queijos
Vinho Branco e Tinto
Bar Aberto
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BuffetTarte de Espinafres com FiambreSalada de Queijo e Vinagreta de Frutos Lombo de Porco FatiadoLeitão assado Frango no Churrasco do CarrascalArroz de Pato à Carrascal Empadinhas de GalinhaTarte de Alho Francês Salada Verde com galinha Salada de Salmão Salada de Camarão com Frutos Linguiça Trinchada Pinha de Camarão Costeletas de Borrego Panadas com Salsa Sapateira Recheada Salada Russa
Fim de FestaAçorda alentejana com ovo escalfado Bolo de Noiva (à parte) Espumante
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CocktailVodka rikey Salgadinhos Canapés variados Presunto
JantarCestinhos de Verduras com Lagosta Sopa de perdiz ou Creme de Camarão ou Sopa aveludada de Cogumelos Cherne Estufado em Creme ou Lombinhos de Linguado com Gambas e Molho de Açafrão Salada Verde Salpicada com Nozes e Pinhões Trocitos de Lombinhos com Gambas ou Vaca Assada á Dom Roberto
Gelado de Noz sobre Creme de Chocolate Salada de Frutas com Pistácios e Passas ou Sericaia com Ameixa d’Elvas Gelado de Limão e Manga Café Buffet de Sobremesas e FrutasMesa de Queijos
Vinho Branco e Tinto
Bar Aberto
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BuffetTarte de Espinafres com FiambreSalada de Queijo e Vinagreta de Frutos Lombo de Porco FatiadoLeitão Assado Frango no Churrasco do CarrascalArroz de Pato à Carrascal Ensopado de Borrego da D. Quitéria Empadinhas de GalinhaTarte de Alho Francês Salada Verde com Galinha Salada de Salmão Salada de Camarão com Frutos Linguiça Trinchada Costeletas de Borrego Panadas com Salsa Pinha de Camarão Sapateira Recheada Salada Russa Fim de FestaAçorda Alentejana com ovo escalfado Bolo de noiva (à parte) Espumante
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Condições Gerais:
As ementas apresentadas são meramente referenciais, estamos abertos a outras sugestões, como a personalização da sua própria ementa.
A ementa seleccionada
Cartaz com identificação das mesas
Música ambiente - CD
Estacionamento privativo
Decoração Básica (decoração especial – a combinar orçamento)
Crianças
Até aos 4 anos – Não pagam
Dos 4 aos 11 anos – pagam 50%
A partir dos 11 anos são considerados adultos
Marcação
Com a marcação entrega de um sinal de 600 Euros
15 dias antes do evento entrega de 50 % sobre o valor total
O pagamento do restante será efectuado no final dos nossos serviços
A confirmação do número de convidados deverá ser entregue 15 dias antes do evento
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Entradas: Pão, Manteiga, Azeitonas, Pastéis de Bacalhau, Cabeça de Xara, Presunto, Grão com Bacalhau, Rissóis, Croquetes
Sopa: Creme de Espinafres com Fios de Ovos
Peixe: Bacalhau Cremoso com Gambas
Carne: Lombo Assado à Alentejana
Bebidas : Água, Sumo, Cerveja, Vinho da Casa Branco e Tinto
Sobremesa : Pudim Flan com Chantilly e Nozes
Café
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Ementa O Gato das Botas
Entradas: Pão, Manteiga, Azeitonas, Pastéis de Bacalhau, Cabeça de Xara, Presunto, Grão com Bacalhau, Rissóis, Croquetes
Sopa: Creme de alho francês
Peixe: Bacalhau com Amêijoas e Molho de Coentros
Carne: Escalopes de Vitela
Bebidas: Água, Sumo, Cerveja, Vinho da casa branco e tinto
Sobremesa: Tarte de natas com molho de frutos vermelhos
Café
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Entradas: Pão, Manteiga, Azeitonas, Pastéis de bacalhau, Cabeça de xara, Presunto, Grão com Bacalhau, Rissóis, Croquetes
Sopa : Canja de galinha de campo
Peixe: Espadarte em molho fino
Carne: Lombinho de Porco com Uvas e Esparregado de Espinafres
Bebidas: Água, Sumo, Cerveja, Vinho da casa branco e tinto
Sobremesa: Sericaia com ameixas d’ Elvas
Café
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Ementa Teletubbies
Entradas: Pão, Manteiga, Azeitonas, Pastéis de bacalhau, Cabeça de xara, Presunto, Grão com Bacalhau, Rissóis, Croquetes
Sopa: Sopa de Perdiz
Peixe: Cherne estufado em creme
Carne: Trocitos de Lombinho com gambas
Bebidas: Água, Sumo, Cerveja, Vinho da casa branco e tinto
Sobremesa: Gelado de noz sobre creme de chocolate
Café
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Entradas: Pão, Manteiga, Azeitonas, Pastéis de bacalhau, Cabeça de xara, Presunto, Grão com bacalhau, Rissóis, Croquetes
Sopa: Sopa aveludada de cogumelos
Peixe: Lombinhos de Linguado com Gambas e molho de açafrão
Carne: Vitela assada a D. Roberto
Bebidas: Água, Sumo, Cerveja, Vinho da casa branco e tinto
Sobremesa: Gelado de limão e manga
Café
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